創業100年を超える老舗そば処。店一番の人気メニューは冷やしたぬき【そば処大谷屋】
更新日2017.11.02
創業100年を超える老舗店の一つ「そば処大谷屋」(真嶋宏佳店主)。店一番の人気メニューが「冷やしたぬき」(そば・うどん対応、580円)だ。
明治8年に秋田県で創業。昭和に入って二代目の故真嶋幸次氏が滝川市へ移転した。常連客が多く、中には親子3代で訪れるお客さんも。真嶋さんは「なじみのみなさんに支えられてきました」と感謝する。
冷やしたぬきは、カツオと昆布、ニボシでダシをとったツユをかけ、白髪ネギ、ワカメ、揚げ玉などをトッピング。「安さとボリューム、手早く味わえるところが人気です」(真嶋さん)という。
このほか平日ランチタイム限定の530円均一「530」メニューも人気。のり山菜、大もりセット、たぬき玉を用意している。
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この記事は、地域の情報発信基地・生活情報誌「プレス空知」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
http://www.websorachi.com/sub02.html
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明治8年に秋田県で創業。昭和に入って二代目の故真嶋幸次氏が滝川市へ移転した。常連客が多く、中には親子3代で訪れるお客さんも。真嶋さんは「なじみのみなさんに支えられてきました」と感謝する。
冷やしたぬきは、カツオと昆布、ニボシでダシをとったツユをかけ、白髪ネギ、ワカメ、揚げ玉などをトッピング。「安さとボリューム、手早く味わえるところが人気です」(真嶋さん)という。
このほか平日ランチタイム限定の530円均一「530」メニューも人気。のり山菜、大もりセット、たぬき玉を用意している。
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そば処大谷屋
★このお店についての記事★
創業100年を超える老舗そば処。店一番の人気メニューは"冷やしたぬき"【そば処「大谷屋」】
創業100年を超える老舗そば処。店一番の人気メニューは"冷やしたぬき"【そば処「大谷屋」】
- 所在地
- 滝川市緑町1の3の32
- 営業時間
- 午前11時~午後3時、
午後5時~午後9時
- 休業日
- 月曜日
- 連絡先
- 0125-24-7171
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