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にちようチャップドン【高田屋】

元祖チャップ丼(750円)でおなじみの食事処高田屋(高田資久店主)は、12月から第1・3日曜日の定休日を毎週月曜日に変更する。高田店主は「日曜日も営業することで遠方からのお客様にも味わって欲しい」と話している。

1953年創業の高田屋。看板メニューのチャップ丼は、豚肉の部位からの命名で、したしょう油ベースで味付けてしている。目玉焼きを載せるメニューも人気となっている。

また定食やめん類、どんぶりものなど多彩なメニューも自慢。最近はSNSで話題となり、若い世代や遠方からの来店が増えているという。

定休日の見直しについて高田店主は、「日曜日に遠方から来店くださるお客様のためにがんばりたい」と話している。

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